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Hofkoch
Pfuscher
der für Herren kocht zU. Hauskoch 
Person, die beim Hexensabbat das Mahl zubereitet

Hosenkocher

, Hosenkoch
I Schimpfname, den die Schneider den Pfuschern geben
II Trödler
"Koch, der die Pfründenanteile an Lebensmitteln herstellt" Lasch-Borchling II 522

Koch

, m.
I männliche Person, die berufsmäßig in abhängiger Stellung Speisen zubereitet
II seit dem 14. Jh. auch als unabhängiger Gewerbetreibender (in Danzig Angehöriger eines nichtzünftigen Gewerbes um 1370, in München Zunftangehöriger im späten 15. Jh., in Hamburg Mitglied einer Bruderschaft im 16. Jh.), der auf Jahrmärkten und öffentlichen Plätzen kochen und seine Speisen anbieten, auch in seinem Hause verkaufen und Gastung (II 1) bieten darf
III Henker, Kurzform für Scharfkoch (vgl. Angstmann,Henker 45); Bezeichnung vermutlich von der Bestrafung durch "Kochen" oder "Sieden" abgeleitet (nur für Gent belegt)
Küchenchef in fürstlicher Hofhaltung oder in einer städtischen Küche.
Person, die 1Schweine (I) mästet, versorgt
Koch (I) in einem Spital 
Koch (I) in Diensten einer Stadt (III)