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der zum Erbsieden erblich Berechtigte
Inhaber eines Kaffeehausbetriebes
wie Metler 
wie Saliterer 
Person, die Salpeter herstellt
wie Salpetersieder 
wie Sälzer (I) 

Seifensieder

, m., (Seifsieder), m.
(zunftgebundener) Handwerker, der Seife (I) herstellt; später auch: Betreiber einer Seifensiederei; ua. wegen der Feuersgefahr ist das Seifensieden oft reglementiert

Sieder

, m.
I berufsmäßiger Hersteller von Salz durch Versieden von Sole, Salzsieder; in Erbleihe siedensberechtigter Erbsieder; insb. als gemeiner Sieder auch: Lohnsieder, Siederknecht 
II Bierbrauer, Metbrauer
III Krautsieder; jmd., der Kraut zur Konservierung abkocht, blanchiert
IV Salpetersieder; zT. als Wandergewerbe
V Pottaschsieder