Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Bäckerschutzen

Bäckerschutzen

betrügerische Bäcker wurden damit zur Strafe ins Wasser geschnellt
  • der rentmeister befiehlt aber, die uncorrigibiles [Bäcker, die dauernd zu kleine Brote lieferten] mit dem schnöllen oder peckerschutzen ohne allen respekt zur billigkeit zu bringen
    1674 Hornung,BeitrBayr. 95