Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Bäckerschutzen
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Bäckergeschoß
Bäckergilde
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Backerlohn
Bäckermeister
Bäckerroggen
Bäckerrügung
Bäckersatz
Bäckerschaft
Bäckerschoß
Bäckerschutzen
betrügerische Bäcker wurden damit zur Strafe ins Wasser geschnellt
- der rentmeister befiehlt aber, die uncorrigibiles [Bäcker, die dauernd zu kleine Brote lieferten] mit dem schnöllen oder peckerschutzen ohne allen respekt zur billigkeit zu bringen1674 Hornung,BeitrBayr. 95