swelich burgere dem andern sinen win, ... sin bier ... entreit

umme win eder ber ... dopelen

ber in tunnen vorkopen

1/2 stoveken Goslersches beres 

wir irlouben, ... das sy byr bruwen

tappen mede, wyn unde bire 

fromde bier ... nicht schengken

beer unde gudere mit ninerleie beswaringhen belasten

thoghedruncken myt een ghlas beers 

4 ₰ zu biere gegeben

bier aufthun

eine tonne bier darauff getruncken

de mot dem closter ene tunnen ... bers gheven

wer mit den gerbern ynnunge gewynnen wel, der sal ... 1/8 biris und 1 ℔ wachs [geben]

de sal dem have 1/3 laste beers vorfallen syn

bei poena ein tunne beers 

mit einer tonne bier verbüsset werden

[Bei Weinmißwachs] soll man ... ein weizen garben uffstürzen und soll wasser dadurch syhen und soll in [den Unzufriedenen] des biers geben zu trinken

gheeft dair wijn of bier te kennesse

[bei Hauskauf] nach einem weinkauff, das ist mit einer großen kannen voll biers, so stets offen stehen muß, und umbher ausgetrunken wird, der es aber versiehet, und die kanne zuthut, ist seine strafe die halbe kanne auszutrinken, dabey gerufen wird: weinkauff, weinkauff

richter und schöppen haben bei schließung eines kaufes ... 2 loßkannen bier vom käufer und verkäufer

sitten ... in dem torne unde eten ber unde brot

moghen de heren twie in dem iare richte holden ... und dar scolt se mit sik bringen beer unde brot unde solt

myt kost und beer besorgen

bier und brot keuffen

hausgesinde, so in seinem bier und brot ist

dißen frymargtiskouff yn der nacht vnd yn byr weyße gethan

so ein geselle twe dage in einer weken tho behre ginge

wenn dy brudere tzusampne synt ... jn der brudir bire 

in eynem gemeynen biere