Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Brothüter

Brothüter

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I Brotbeschauer
II Bäckergehilfe für den Verkauf
  • das sew [die Bäcker] ain prothuetter sullen haben, der in allen sol fayl haben in den füllten an der mautstat ... der prothuetter sol den peckhen glubt sein, der in das prot fayll hat
    1513 BeitrSteirG. 12 (1875) 179