Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Hauptfleisch
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Fleisch erster Güte
- von flaischkofs wegen sol man geben 1 gůten ochßen, gůt hoptflaisch umb 3 ₰ ain ℔ und ander gůt houptflaisch umb 3 den.1464 IsnyStR. 241