Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Kalbfleisch

Kalbfleisch

  • welhe burger oder inwonere usserthalb der stat kalbflaisch by den stucken oder sunst ze essen koufent, die sollents also koufen, das sy nit mer umb das pfund gebint, dann wie mans hie in der metzi gibt
    1543 KonstanzWirtschR. 191
  • [Preisvorschrift:] gut kalbfleisch 2 stüber, schlecht kalbfleisch 1 stüber 6 [pro Pfund]
    1714 UnnaHeimatb. 13
  • 1800 RepStaatsVerwBaiern VI 2
-- Familienname
  • Peter Kalpfleisch [vielleicht mittelbarer Berufsname für einen Metzger, einen Kälberschlächter]
    1400 Scheffler,ANürnbNB. 174
unter Ausschluss der Schreibform(en):