Kapaun

zur idg. Wurzel ^*(s)kâp- = schneiden, lat. capo, spät.-lat. cap(p)us, vulg.-lat. u. ital. cappone, frz. chapon, engl. capon, mnl. cap(p)oen, mnd. kappûn, mhd. (nach 1200) kapûn (vgl. Kluge²⁰ 348f.)
kastrierter Hahn

I als Abgabe, insbesondere Zins und Zehnt

• dat selve lant ... dat heft hij B.M. wedergegeven terfleken pachte ... en ombe II capone siars
  1249 Stallaert II 39 Faksimile
• jaerlix om tien pont payment, daer men tUtrecht in der tijt der betalinghe pacht mede betaelt ende om twe capoen
  1388 BronnGZeist I 101
• 1430 Erler,Ingelh. III 249
• capuyne off andere eyniche gulden
  um 1450 Loersch,AachRdm. 211 Faksimile
• wir si ... quitt und loß sagen ... und uns ... soͤlcher ... diensten, tagwann, kappun und oͤlls verzichen
  1485 BernStR. VII 1 S. 20 Faksimile
• 1500/01 DürenWQ. 416 Faksimile
• 1525 ActaTir. III 146
• 1528 NrhAnn. 144/145 (1946/47) 92
• 1543/44 DürenWQ. 422 Faksimile
• 1551/52 DürenWQ. 423 Faksimile
• 1555 SaanenLschStat. 180 Faksimile
• 1568 SchriesheimW. 184
• 1577 RhW. II 2 S. 179 Faksimile
• 1623 RhW. II 2 S. 90 Faksimile
• 1672 HeidelbUnivStat. 261 Faksimile
• 1737 Zedler XV 175 Faksimile
• 1827 Rudhart,Finanzverw. 62 Faksimile

II als Handelsartikel und zollpflichtige Ware

• 1560 QZollwTirol 109
• ein capon [soll] nach dessen groͤsse vnd guͤte [zum Preis] von ... 36 biß 40 kr. [verkauft werden]
  1622 Reyscher,Ges. XII 906 Faksimile
• [im Rahmen der kleinen Zölle] hafen, kapaun, krebs und fische geben dem zollner ehrung
  1630 QZollwTirol 128
• 1805 JbWien 13 (1957/58) 156

III als Teil der Entlohnung öffentlicher Amtsträger

• soll ein amptman ... haben ... die cappunen, dero 260 sind, [sind] für 65 fl. gewirdiget
  1556 SaanenLschStat. 187 Faksimile

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