Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Küchenrechnung
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, f.
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regelmäßige Abrechnung eines Küchenmeisters (I) oder eines Küchenschreibers
- 1526 Pfalz/Kern,HofO. II 163
- durch den kuchenschreiber ordentliche kuchenrechnung ... wochentlich gehalten und verrechnet werde1567 Gundlach,HessZBeh. II 272
- 1576 ZHessG. 4 (1847) 149
- 1580 Gundlach,HessZBeh. II 159
- mit jaͤhrlicher anhoͤrung der kuͤchen- und keller-rechnung, so dem hausvogt zustehet1604 Cramer,Neb. 90 S. 148
- die khuchen vnnd kheller-rechnungen ... neben der cammer guetachten monatlich zu vnnserer ratification zugestelt werden [sollen]1608 QBehGBayr. 358
- 1608 QBehGBayr. 367
- 1734 Elsaeßer,BeitrKanzlei. 162f.
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