Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Küchenrecht

Küchenrecht

, n.

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I wie Küchendienst (I) 
  • wollen wir [Karl IV.], daz alle juden, die in unser stat zu F. faren, ... geruglich ... wonen sullen, ... und meinen, sie noch zu pettegewant, küchenrecht, noch zu keinen andern sachen oder gelde zu drengen hoher, dann der rat und die stat zu F. sich mit yn beteidingen
    1363 FrankfUB.(Lau) I 685
  • um 1380 WeimarRotB. 61
  • 15. Jh. WeimarRotB. 37
  • 1604 Cramer,Neb. 90 S. 139
II "Anrecht des Koches auf einen Teil der Mahlzeit, Geldablösung dafür" Lasch-Borchling II 610
  • 1454 LübUB. IX 217
  • van den kocken. item schalmen den kocken to lone gheven vor ere gropen slachtinge kockenrecht ...
    1467 LübUB. XI 328