Mälzenbrauer (Deutsches Rechtswörterbuch

, m.

I zunftgebundener Bierbrauer

II in Königsberg zu den Großbürgern zählender Besitzer eines Hauses, mit dem eine Braugerechtigkeit verbunden ist

1524 Preußen/Sehling,EvKO. IV 143
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1620 v.Glinski,KönigsbKaufm. 10
die meisten zunften und gewerke (außer der kaufleute und mältzenbreuer) in die accise pure gewilliget
1663 ProtBrandenbGehR. VI 762
1737 ActaBoruss.SeidInd. I 40
die maͤltzenbraͤuer, welchen der handel mit gerste, malz, hopfen und anderm getreide zukommt
1782 WestpreußPR. II 227
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maͤlzenbraͤuer, so heißen diejenigen grosbuͤrger zu K., die ein haus entweder eigenthuͤmlich besitzen, oder zur miethe haben, auf welchem die braugerechtigkeit haftet. sie brauen aber nicht selbst
1785 Hennig,PreußWB. 153
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1809 Rabe,PreußG. X 227
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