Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Mälzer
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Maltscheffel
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Malwerk
Malwerkamt
Malzakzise
Malzeichen
mälzen
Mälzenbrauer
Mälzenbrauerzunft
Mälzer
, m.
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auch ohne Umlaut
Berufsbezeichnung für den Malzbereiter, der manchmal mit dem Brauer oder Brauknecht identisch ist, meist in einer Zunft mit den Brauern, vgl. Volckmann,AlteGewerbe 40
Berufsbezeichnung für den Malzbereiter, der manchmal mit dem Brauer oder Brauknecht identisch ist, meist in einer Zunft mit den Brauern, vgl. Volckmann,AlteGewerbe 40
vgl.
Mulzer (I)
- 1266 Hagström,KölnBein. 352
- 1307 Breslau/VjschrSozWG. 2 (1904) 264
- um 1330 BrünnRQ. 389
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- von den melczern und bruwern, wi di ir handelunge schullen in wicpild bestellen mit dem ratnach 1358 Rb.n.Dist. V 17 Überschrift
- 1582 HadelnPriv. 58
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- 1679 Oberösterreich/ÖW. XII 33
- daß man zuweilen in denen muͤhlen oder brauhaͤusern die maͤltzer nachmessen lasse, zu sehen, ob nichts heimlich daruͤber geschuͤttet worden1720 Hönn,Betrugslex. 69
- 1721 Knauth,Altenzella III 75
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- 1785 Hennig,PreußWB. 153
Faksimile - digitalisiert vom Münchener Digitalisierungszentrum (MDZ)
- 1793 Schwarz,LausWB. III 260
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