Mahlwerk (Deutsches Rechtswörterbuch

, n.

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I was gemahlen werden kann, hier: Getreide

wir ... uffsetze uff das fleisch und malewergk gemacht haben
1498 Kirn,MainzKanzlei 14
1499 Tzschoppe-Stenzel 623
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einbringung des newen und alten accises vom fleisch, getranck, mahlwerk
1677 Schneidt,Thes. II 2006
1794 Schwarz,LausWB. V 202
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II Mühle (I)

III die technische Einrichtung einer Mühle, die obrigkeitlicher Aufsicht unterliegt