Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Malmilch

Malmilch

, f.

Abgabe aller in einem Melkvorgang (von einem halben Tag) gewonnenen Milchprodukte an den Grundherrn; Ggs. Tagmilch 
vgl. Alpenmahl, Lobmal (II), Lobstück, Vogelmal