Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Mendelkuchen
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, m.
Kuchenreichnis am Mendeltag
- die schulte tom O. gift uf mendeldach an mendelkochen 34 köchen; darvan iderer anwesenden jungfern einen mendelkoichen, und oich desglychen der bademagttEnde 15. Jh. CTradWestf. I 186Faksimile - digitalisiert im Rahmen von HathiTrust