Rauhkäse, m.

Käse als Reichnis zu den Rauhnächten

[die Pfründnerin bedingt sich aus] ainen rauchkäs zu weichnacht
1455 Indersdorf I 341 Faksimile
[die Pfründner erhalten] zu weihnachten 1 rauchkäß
1505 Indersdorf II 236 Faksimile