Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Schlachterei
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schlachten
Schlachter
Schlachteramt
Schlachteramtsartikel
Schlachterei
, f.
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auch mit Umlaut
I
Abfall von geschlachtetem Vieh; nicht zum Verzehr geeignet, aber anderweitig verwertbar
- en sal geen vleischouwer sijne ... darmen of slachterie wtstorten of wasschen dan over die brugge bij x pont ende wie dat meldet sal die kuer half hebben1454/73 KampenStR. II 43
- soe en sal niemant wasschen onder den putswengelen van den brouweren noch dair ... darmen of slachterie jn wasschen of schoenmaken bij x pont1454/73 KampenStR. II 43