Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Schlachtmanual

Schlachtmanual

, n.

Verzeichnis über Art und Umfang der Viehschlachtungen
  • ist ein richtig schlacht-manual zu halten, darein der hof-verwalter, was und wie ... ein jedes stuͤck an fleisch ... geschlachtet ... allezeit beym zuwiegen dem hof-tax nach angeschlagen und richtig eintragen soll
    1686 Moser,Hofr. I Beil. 46