1Schotte, f., m., Schotten, m.

eine Art Frischkäse, Quark; Molke; ua. als Abgabe
  • fragner vnd fragnerin, die söllen alle ire phembert, es sey schmalz, schmer, kaß, schotten, kerzen, ... in iren ... laden fayll haben vnd nicht, wie die gesst, ... an offen marckht
    1524 SalzbStPolO. 171
  • wer begriffen wiert mit falsch, es wär an waag oder an maß, an loden, käß, schotten und schmalz, ... der falsch soll verprent werden
    1673 Salzburg/ÖW. I 235 Faksimile
  • ain samblung genandt die bergmüeth von den albmen vom schmaltz, khäß vnd schotten, jst die gewohnheit, das ein jeder von seinen vijch gibt, so viel aines tag samblen mag
    17. Jh. Unger,SteirWsch. 68 Faksimile