huius traditionis testes sunt ... H. cellerarius, L. scrothare, E. eimberman

dat wi tusscen die portre van Dordrecht ende die scroeders aldaer ghesproken hebben ende ghemaket een ghevoech ... jn deser maniren, dat dese scroeders van elken hondert zouts, dat si meten sullen, van desen daghe vortwart meer nemen sullen ses scellinghe hollants

van den scroeders van D., van den pachte van den scroedambocht ... 30 ℔

den schroͤtern sol man geben von dem fůder 8 ₰

welcher schroͤter uns ouch nicht wert, von dem sol uns syne schroͤtampt ledig und los sin

zo sullen die koplieden ... die vorscreuenen vryheiden hebben ... behoudelic ... onsen schroders van D. haers rechtes

sal alle goet, dat opgheslaghen woirt, bearbeyt worden van des kraenmeysters of scroeders handt of sijnre ghesellen, om sulc loen als voirscreven is

wes vorder hier komen wuerde, dat men des kranen ende scraders toe hoefden, daer zullen sie na gelegenheyt des guedes enen redelicken penninck van nemen

[uff sondage, heilge dage] sollen auch die schrodere zu F. ... keyme burgere oder fremden deheyne wijne oder ander lasten off- oder abeladen ... noch mit dem kranen heben ... iß were dann, das die burgermeistere den schrodern dan gonnen

wenn fewer aufgeet, so süllen von stundan dartzu komen ... schröter, die knecht in der wag und die sechtzehen zymmerleüt und acht maurer, die ... zu leschmeistern darüber gesetzt sein

der schreder eyd

sal eyn iglicher geben van eyme stuck wyns den schrederen van dem urtzel bys in den keller 2 ß

ordenunge und satzunge des schrotterambts und der schrottere zu W.

men sal geven den craenmeesters ende den scrooders van een vat wijns ... thien groote

wann ein burger korn kauft ... und will dem pauren nit mit dem messen getrawen, der mag der burger knecht holen, es sei der büttel oder schrötter, und in das messen lassen

sol man ein schroter seczen zwischenn zweienn vnnser frawentag, vnd ein ieder den man seczt inn der gemeind, der musz ... es thonn

das schrott ampt vnnd wie sich ein schrotter halttenn soll ... er soll habenn sein schrotlaittern, sayll, clammern, tremel ... vnnd der altt soll dem neuhenn sein geschirr zu kauff gebenn ... vnnd den eychkopff soll er bewarenn

ob einer schenkenn wellt, do soll er weder maß nach halbi wider ycht nach nicht lassen ader gebenn, es sey dann, das ime die schroter ader vmbgeltter vor angossen habenn ader ob dem vhaß geweßen

wanne ire gnaden wilt laissen schraden, gifft ire gnaden den schraderen die kost, so hoefft er imen nit zu lonen

das alle wein, so inquemen, ... sulten geroedet und versiegelt werden mit veirerlei wachs, roit, gel, groin und swarzs, daran sulten die schreder erkennen, was den burgern und geistlichn zuqueim, was in und uss, dissem oder dem, zu und ab, gefuirt wurde und was ligen pleibe

wann die schroder durch farleßigkeyt einichen wein verschutten oder sonst einem an seiner habe unndt geschirr schaden zu fugten, solten sie denselbigen zubezalen oder zuerstatten schuldig sein

es sollen auch die unterkauffer, eichtern, und schröther, so von unserem keller angenommen werden, ... geloben, daß sie einem jeden, dem armen sowohl als dem reichen recht thuen

[ihr lohne:] schröther: 6 batzen von einem wagen, darauf mehr alß 20 eymer liegen, zu schmieren, lathen, spannen ... 2 d. von einem faaß zu tragen

[ich] will dem mir anvertrauten unterkaüffer- eicher- und schröder-amt fleißig vorstehen, ... im schroden und aufladen des gekaufften wein oder bieres mich ... sorgsam erweisen, ... wie es einen frommen erbahren, fleißig und gehorsamen ... eicher und schröder zu thun gebühret