Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Schwaigkäse

Schwaigkäse

, m.

auf einer Schwaige (II) hergestellter Käse; ua. als Abgabe an den Grundherrn
Sachhinweis: Stolz,Schwaighöfe 30 ff. und 62 ff.
  • caseis qui dicuntur swaykaß 
    1187 BabbÖstUB. I 280
  • villicus dabit ... 60 caseos tales, quales sunt suegkese, et amphorulam butiri
    12. Jh. WerdenUrb. I 267
  • sol ... dehein unser burger ... keine sweigkese koufen uf merschetzen indewendig zwein mylen umb dise stat, sie sient dann vor zů veilem mercket veil gewesen
    13. Jh. StraßbZftO. 252
  • [zolle:] item schwaykaes 12 [dn.] 1 haller
    um 1440 AugsbStR. S. 265
  • sol ein schultheiss dem gericht vnd der gemeynde auch vff den egenanten dage geben ... iiij sweigkeyse 
    1460 Schwarzwald/GrW. I 436
  • wolt ... ainer stain prechen und die verkaufen, sol er der herrschaft ain swaikäs der 32 ₰ wol wert sei geben
    1512 NÖsterr./ÖW. VII 993
unter Ausschluss der Schreibform(en):