min herr v.E. sol ouch ein koch hie han in disem dinghoff: der sol die schwin enpfachen und schowen, und sind sy schon, so sol der arm man dem schwin die leinen abthůn und sol es lassen louffen, ... und damit hat der arm man geschwinet 

welcher sin schwyngelt vff s. andreasentag nit gibt, der soll darnach schwinen in ainss herren abbts küchen an sein gnadt

wänn ... der keller vf den tag, so ein ieder dass schwyngelt geben soll, nit zuegegen da wär, wenn dan einer das gelt legt vff den stain ... so soll er wol geschweynet haben

an sant andres abent sol der probst mit ... dem keller kommen gen H. da zeschwinen ... vnd sol ein schwin 7 ß hlr. wert sin