Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Schweinmetzger

Schweinmetzger

, m.

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(zunftgebundener) Metzger (I), der 1Schweine (I) schlachtet
  • hat der rat den swinmetzgern zugelassen, wann ain swin zwen gulden ... costet, so mögent sy under die wurst von der selbigen suw hacken rindi flaisch 8 lb
    1531 KonstanzWirtschR. 7
  • den schweinemetzgern auflegen, den rindernmetzgern den contract mit den gederm zu halten und inen bei straf 10 f. verpieten, kein fremd gedirm hereinzuführn
    1573 MittNürnberg 24 (1922) 200
  • die rindsmezger sollen kein kalb und schwein, die schweinemezger aber keinen ochsen, stier, rind, hammel oder lamm mezgen, bey strafe 4 fl.
    1815 WirtRealIndex III 184
unter Ausschluss der Schreibform(en):