Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Schweinstecher

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Schweinstecher

, m.


I Jäger, der bei der Jagd den Wildschweinen den Todesstoß versetzt
  • iagenn: wan man inen uff die schwein und reheiagt gepeut, mussen sie kommen ... und man gibt inen vom schwein 4 gr. und vom rehe 2 gr. und dem schweinstecher die wamme
    um 1535 GrimmaUB. 363
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II (amtl. bestallter und vereidigter) Lohnschlachter von 1Schweinen (I), insb. mit der Durchführung von Hausschlachtungen betraut; zT. zugleich Schweinschauer 
Sachhinweis: MittNürnberg 24 (1922) 45ff.
  • pflicht der geschwornen meister, so über die andern schweinstecher verordnet sind
    1544 MittNürnberg 24 (1922) 200
  • ordnung der schweinestecher 
    1559 MittNürnberg 24 (1922) 200
  • [Gewerbeliste von Nürnberg:] schweinstecher 40
    1790 Gatterer,TechnolMag. I 192
    Faksimile - digitalisiert von der UB Bielefeld
III wie Schweinmetzger 
  • de bedoruen yo der scheren / ... knokenhauwere, swinstekere / alle moten se dicke snode ruken
    1357/75 SchachbStephan V. 2896
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