Deutsches Rechtswörterbuch (DRW): Schweizerei
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, f.
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nach Schweizer Muster und Vorbild betriebener Viehzucht- und Molkereibetrieb
vgl.
Holländerei
- weilen wir ... durch einen besondern donations-brief versprochen, das strohe, gesod und affterich von gemeldten zehenden vor ihre zu M. habende schweitzerey ohnentgeltig und bestaͤndig dahin zu liefern1717 Cramer,Neb. 68 S. 8Faksimile - digitalisiert im Rahmen des Projekts "Juristische Zeitschriften 1703 - 1830"
- jedoch koͤnnten kayserl. majest. bey abgestellter schweizerey die angebrachte ursachen zu beybehaltung eines theils derselben nicht hinreichend finden, wollten vilmehr, daß das noch vorraͤthige viehe ebenfalls verkaufft ... und die feldungen ... verpachtet werdenMoser,Staatsarch. 1756 I-VI 531Faksimile - digitalisiert in Kooperation mit der Universitätsbibliothek Heidelberg