Seimhaus, n.

zu seimen (I)

Gebäude, in dem Honig geläutert (und Met gebraut) wird

niemandt sol von newen braw, schmidt, topffer, sehmheuser mit seiner zugehoͤrung anrichten, do vor keine gewesen, ohne seiner nachbarn willen
1586 LübStR. III 12 § 12 Volltext (und Faksimile), Ausgabe von 1586