¹Sinne, f.

das die selben ir vmbsassen ir statt B. gewicht, meß, sinne vnd vecht nement vnd ... dehein anders habent

mit den synneren zu reden, das sy den wingesten und anderen die vass synnen mit trüeber oder lutrer s[inn]e, weders ein yeder welle

er [Weibel] sol oͮuch gar gůten fliß haben vnd bruchen zů sinnen, vnd das geschirr den sinn zuͥber allwegen in gůten eren zů beheben, damit niemantz an dem maͤß vnrecht geschaͤch vnd die sinne allweg glich funden werd

jeder winschenke sol schweren ... win zu schencken ... und das ungelt dovon gepurt, es sie uff die synn oder begel, ... in das kouffhuß zu antwurten

der weibel sol ouch schweren, so er sinnet kein vaß nach ougen meß ze besechen, wenn der win daruß kumpt, sunders die sinnen mit miner herren sinne

erstlichen sollen sy das synnerambt mit rechtem gefecht, synn vnd maß vnd alles versehen, so irem eyd vnd ambt ... zustet

[Weinlader schweren] ein jedlich faß, daß sie sinen, sollendt sie besehen, daß es behebe sey vnd nit rine, das die sinne dardurch nit geschwechert werdt'

wann ir ein faß mit win verschenckend, so sond ir das ... einen stattknecht lassen synnen, vnd soll dannethin der stat synn mit der stat zeichen gezeichnet werden

[meß seiger] sol ouch den wúrten ire fasse, die su in legent und nit gesinnet hant und die synne nit daruff gesnitten ist, visieren

duchte sie [Weinlader] an kheinem faß die sin verendert wer, ... sollen sie new sinen

wann ir ein faß mit win verschenckend, so sond ir das faß an die synn tragen vnd da einen stattknecht lassen synnen