vorbod de rad den husbeckeren, dat se neyn brod backen scolden, dat buten de stad scall komen, de gnade scollen hebben de rechten stadbeckere 

die stadt-becker muͤssen ebenmaͤßig unter sich eine gewisse ordnung halten, und wann einer einen winspel roggen und zwoͤlff scheffel weitzen abgemahlen, einander zum aufschuͤtten gelassen werden

daß allen umliegenden stadt- und land-beckern ... ungewehret seyn soll, ... ihr brod zum verkauff in die residentzien zu bringen

kein baͤcker darf einen geringern mehlvorrath, als auf 14 tage haben, wobey saͤmmtliche hiesige stadtbaͤcker stets fuͤr den zur konsumtion erforderlichen vorrath verantwortlich bleiben