Teigsamen, m.

Sauerteig

umb daß die hußfürer ... den lüten den teigsamen von irem guot one widerumbnemmen geben sollent, so soll man inen von jeder viertzahl ze bachen 2 ß pfn. ze lonn geben
1440 SchweizId. XIII 1768 Faksimile